說到香港老牌fine dining法國菜，不得不數Amigo （雅谷餐廳）。座落跑馬地黃泥涌道的法國餐廳Amigo於1967年開業（原址位於銅鑼灣波斯富街），屹立至今竟已58年！
Amigo樓高兩層，外圍古典優雅，內裏則優雅氣派。踏入Amigo的一刻，時間恍惚回到50年前，令人驚訝這份跨越半世紀的浪漫竟然位於城市之中。
Amigo室內裝潢以茶木為主，極之典雅精緻。餐廳每個角落都可見其設計用心，英國水彩畫大師Russell Flint的名畫、意大利天使像、瑞士勞力士古董鐘、西班牙式酒吧、菲律賓訂製餐椅，甚至細微至餐桌上的銀器燭台和純銀餐具，無一不充滿古典藝術質感，餐廳猶如一座美術館，在此用餐可謂賞心悅目。
Amigo除了是出名的「求婚勝地」，多年來親身見證了不少人的重要時刻；亦一直深受城中名人、政商名流讚譽，前港督彭定康、樂壇天后梅艷芳、賭王何鴻燊等都曾是座上賓。
Amigo的法國菜同樣出色，餐廳會定期轉換餐牌，提供多款經典法國菜及當季美食，最新的午、晚市餐牌可在官網中找到。每天晚上，Amigo都有live band彈奏樂器，更添情調。除此之外，其服務亦體貼周到，入座時餐桌上便已放有顧客燙金名字的memo紙，用餐後侍應更貼心為女士送上紅玫瑰！老派約會的浪漫，果然不會令人失望！
Amigo員工不少是上了年紀、友善親切的老先生，往往已服務了餐廳數十年，仍然保留着法式服務傳統，穿燕尾服、戴白手套，推着餐車提供桌邊服務。半世紀過去了，Amigo仍舊懷情不減，在寧靜的跑馬地展現着那份優雅入骨的經典法式浪漫。
Amigo（雅谷餐廳）
官網：www.amigo.com.hk
地址：跑馬地黃泥涌道79號A
電話 : (852) 2577 2202／(852) 2577 8993
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